WEGAŃSKI FOODBOOK IMPREZOWY, CZYLI CZYM PODEJMUJĘ MOICH GOŚCI?

wegańskie przepisy na imprezę

Co jedzą weganie na imprezach? Albo co przygotować na wegańską imprezę? Opcji jest mnóstwo, zobacz, co zagościło u mnie na stole podczas imprezy z okazji premiery mojej książki!

Muszę Wam się przyznać, że mogłabym organizować imprezy co drugi dzień. I wcale nie dlatego, że taka towarzyska ze mnie osoba (totalnie nie, zazwyczaj po takiej imprezie mam dość ludzi na 2 tygodnie, hehe, taki ze mnie outsider)… Nie! Ja po prostu tak bardzo lubię być gospodynią i przygotowywać to całe pyszne jedzenie na imprezy! Zazwyczaj zajmuje mi to cały dzień, a i tak się nie wyrabiam, ale i tak zawsze stół ugina się od różnych pyszności.

Oczywiście w mojej książce „SMART VEGAN” znajdziecie wiele pomysłów na przekąski w sam raz na imprezę (nadadzą się zwłaszcza te z rozdziału „przekąski do lunchboxa”), ale ja nie o książce dziś (choć to właśnie jej premierę świętowałam podczas tejże imprezy)… Zobaczcie, jakie wegańskie przekąski zagościły u mnie w sobotę!

WEGAŃSKIE PRZEKĄSKI NA IMPREZĘ

wegańskie przekąski na imprezę

Jak widać całkiem sporo tego było… Zobaczcie, co to konkretnie były za wegańskie przekąski!

wegańskie przekąski na imprezę

Tortille to zawsze świetny pomysł na imprezową przekąskę – wystarczy kupić placki, wysmarować je sosem, obsypać warzywami i voila! Ja zawsze robię inne wersje tortilli, nie mam jednego przepisu, przeważnie improwizuję. Tym razem zrobiłam tortille z wegańskim gyrosem z chlebowca (swoją drogą chlebowiec to ostatnio hit mojej kuchni, ciągle coś z nim wymyślam), w ramach sosów użyłam sera z ziemniaka (podkręcony przepis z mojej książki) i majonezu Valsoia. Warzywka? Sałata, rzodkiewka, kukurydza z puszki i prażona cebulka. Totalnie polecam taki zestaw!

wegański łosoś z marchewki

Oczywiście nie mogło zabraknąć wspomnianego już wyżej sera z ziemniaka, który ZAWSZE jest hitem moich imprez. Podałam do niego kupne nachosy oraz zapieczone w grillu i pokrojone na mniejsze kawałki placki tortilli. Na zdjęciu widzicie także mini kanapeczki z rewelacyjnym łososiem z marchewki (przepis w mojej książce).

Ja: Jadłaś te kanapki z łososiem z marchewki?
Koleżanka: Jadłam, a to był łosoś Z MARCHEWKI?
Ja: No tak, a co nie czułaś smaku łososia?
Koleżanka: No właśnie czułam, ale tak coś mi nie pasowało, że łosoś i weganizm…

wegańska pizza

Miała być kalafiorinata z mojej książki, czyli taka niby pizza, ale nie do końca, ale wszędzie były paskudne kalafiory, więc skończyło się na zwykłej pizzy… Zwykłej? O nie! Moja totalnie niefotogeniczna wegańska pizza była w połowie hawajska – z ananasem i wegańską wędliną Polsoi, a w połowie z kukurydzą i moim autorskim wegańskim boczkiem z tofu.

wegańskie paszteciki

Żadna impreza nie może się obejść bez pasztecików z niby-mięsnym farszem pieczarkowo-soczewicowym. Mój chłopak je tak uwielbia, że mógłby jeść codziennie., więc przyrządzam je głównie z myślą o nim… Przepis oczywiście w mojej książce i tam też o niebo ładniejsze zdjęcie, hehe.

wegański sernik jaglany

Ja wiem, że słodycze to takie trochę mało imprezowe, bo zazwyczaj się podaje słone przekąski, ale moje imprezy to nie zwykłe imprezy, i musi być i coś na słodko! Tym razem trochę poszalałam, bo zrobiłam aż 3 rzeczy na słodko, Pierwsza z nich to jagielnik (sernik jaglany) kokosowy z dmuchanym ryżem na wierzchu. Całkiem niezły, ale muszę jeszcze dopracować przepis, wtedy się nim z Wami podzielę, a tymczasem polecam mój przepis na jagielnik kokosowo-czekoladowy,

wegańskie krówki

Kolejna to krówkowe kuleczki w truskawkowym pudrze oraz wiórkach kokosowych. Te wegańskie krówki to totalny odlot i na pewno posmakują wielbicielom mocno słodkich łakoci, przepis już wkrótce.

wegańskie kremówki

No i wreszcie trzecia słodka pyszność – wegańska kremówka czy też napoleonka, jak zwał tak zwał. W roli ciasta biedronkowe ciasto francuskie, w roli nadzienia waniliowa masa jaglana.

PS Wybaczcie jakość zdjęć, ale musiałam powstrzymywać pierwszych gości przed rzuceniem się na te pyszności, więc zdjęcia robiłam dosłownie w 18 sekund, hehe.

Pst, sprawdź też: 10 pomysłów na wegańskie przekąski imprezowe

*

Podobało się? W takim razie polub mnie na fejsbuku zaobserwuj na bloglovin, aby nie przegapić kolejnych wpisów! A jeśli masz chrapkę na dodatkowe treści, dołącz do mojego Wegańskiego  Gangu: