10 POMYSŁÓW NA SZYBKI WEGAŃSKI OBIAD Z GOTOWCÓW

szybki wegański obiad - pomysły

Nie masz pomysłu na obiad? Brakuje ci czasu na stanie przy garach? A może nie masz sił na to, żeby pichcić, ale żołądek już owija ci się z głodu wokół kręgosłupa? Sprawdź pomysły na szybki obiad z gotowców!

Tak, tak, tak… Ja wiem – najlepiej i najzdrowiej wszystko przygotować samemu z fasoli, w dodatku samodzielnie wyhodowanej, a gotowce i półprodukty to zło i szatan. Ale czasem człowiek nie ma czasu lub ochoty na stanie przy garach albo siły na to, by pójść coś zjeść na mieście. Wtedy właśnie gotowce i półprodukty ratują życie. Sprawdźcie zatem 10 moich pomysłów na szybki wegański obiad z tego typu produktów!

1. MAKARON/RYŻ/KASZA + WARZYWA ŚWIEŻE / Z MROŻONKI + SOS ZE SŁOIKA (+ EWENTUALNIE JAKIŚ DODATEK, NP. TOFU, TEMPEH, GRANULAT SOJOWY ITP.)

przykładowe propozycje:

  • (1) makaron ryżowy + mieszanka chińska + sos słodko-kwaśny
  • (2) pełnoziarniste penne / brązowy ryż + mieszanka meksykańska + sos meksykański
  • (3) spaghetti + świeża papryka i pomidorki koktajlowe + sos pomidorowy lub boloński
  • (4) spaghetti + polsojowe rozdrobnione tofu w przyprawach lub ugotowany w dobrze przyprawionym bulionie granulat sojowy + sos boloński

5. KLUSKI ŚLĄSKIE + SOS PIECZARKOWY

sos = pieczarki podsmażone z cebulką, a następnie uduszone ze śmietanką sojową, ryżową czy inną roślinną

6. KOPYTKA + FASOLKA SZPARAGOWA

kopytka, oczywiście, z tłuszczykiem (polecam oleje smakowe, np. z bazylią i czosnkiem, mniam!) i prażoną cebulką, a fasolka z bułką tartą, a jakżeby inaczej!

7. BARSZCZ CZERWONY + PASZTECIKI Z PIECZARKAMI I CEBULKĄ

barszczyk na szybko z torebki czy kartonu, a ekspresowe paszteciki z gotowego ciasta francuskiego

8. RYŻ + FALAFLE (gotowiec z polsoi) + HUMMUS + SAŁATKA

w roli superszybkiej sałatki na przykład mieszanka sałat z kukurydzą z puchy

9. ZUPA Z KASZĄ JAGLANĄ I GRZANKAMI

zupy z mrożonek zazwyczaj są wegańskie (przynajmniej ja się jeszcze z niewegańską nie spotkałam, ale i tak polecam sprawdzać składy, jeśli kupujecie dany produkt po raz pierwszy!), ale, niestety, dość biedne, dlatego dobrze je przyprawić, zagęścić kaszą jaglaną, a na koniec posypać grzankami i innymi smakołykami (np. pestkami słonecznika lub dynii)

10. PIEROGI + SAŁATKA

pierogi choćby z kapustą i grzybami – polane, rzecz jasna, tłuszczykiem, sosem sojowym (Kikkoman choćby, jak dla mnie najlepszy!), posypany prażoną cebulką i sezamem, pycha! Do tego możecie dorzucić jakąś prostą sałątkę, np. ze świeżych pomidorów, papryki, ogórka i rzodkiewki.

GDZIE KUPIĆ WYMIENIONE WYŻEJ WEGAŃSKIE GOTOWCE I PÓŁPRODUKTY?

  • Wegańskie sosy w słoikach ma w swojej ofercie choćby Biedronka (Aspiro), Eko (Dawtona i Łowicz), Społem (Dawtona i Łowicz), Tesco.
  • Wegańskie kluski śląskie (mrożonka!) i wegańskie pierogi z kapustą i grzybami (garmażerka) znajdziecie również w Biedronce. Pierogów szukajcie także w Tesco, tam również znajdziecie wegańskie kopytka (od Jędrusia czy jakoś tak).
  • Gotowe ukulane falafle oraz rozdrobnione tofu w przyprawach można kupić w Tesco, czasem bywa również w Społem.
  • Granulat sojowy znajdziecie w Społem oraz w Piotrze i Pawle.
  • Gotowe ciasto francuskie (wegańskie) jest w Tesco, Biedronce, Lidlu, Społem itp. Ja jeszcze nie spotkałam się z niewegańskim, ale doszły mnie słuchy, że czasem w składzie można znaleźć masło, także nie kupujcie na pewniaka, tylko sprawdzajcie składy!
  • Barszcz czerwony w proszku, kartonie lub butelce przeważnie jest wegański, można go kupić w większości sklepów, ale i tu zdarzają się niewegańskie wyjątki, więc znów – sprawdzajcie skład!

Pst, sprawdź też:

*

Podobało się? W takim razie polub mnie na fejsbuku i zaobserwuj na bloglovin, aby nie przegapić kolejnych wpisów!

  • eva

    Pomysły super, na pewno wykorzystam. Ja często nawet bardzo często robię makaron z sosami czy z pesto, sosy jak i pesto najczęściej kupuje (brak czasu) ale wybieram primo gusto, mają dobry skład i bardzo dobrze smakują.

  • Pingback: CO JEDZĄ WEGANIE? | M O R T Y C J A()

  • Pingback: CO NA WEGAŃSKIEGO GRILLA? | M O R T Y C J A()

  • Gdy nie mam czasu albo ochoty na wielkie gotowanie, zawsze
    ratuje się czymś prostym, jak np. kasza gryczana z grzybami, czy domowe wegańskie
    chińskie. Można się tym najeść, nie ma dużo roboty, a i kubki smakowe nie narzekają. :D

  • polecam się ;)

  • mniam, uwielbiam takie pyszności z soczewicy, dahl czy np. curry, pychota! <3

  • Dla zaczynającej weganki uczeninicy, post bardzo przydatny. szczególnie gdzie kupić pół produkty wegańskie :)

  • Kasia

    Jakis czas temu przepadlam dla jednogarnkowego makaronu: makaron, posiekana cebulke, czosnek i ziola zalewam sokiem pomidorowym (najlepszy z Aldika!), dodaje oliwy i soli i gotuje do miekkosci makaronu. Nie brudze wielu garow, nie musze szczegolnie pilnowac i jest pyycha, sok zageszcza sie skrobia z makaronu, makaron chlonie pomidorowy smak, no polecam wyprobowac!

  • estera

    Uwaga na zupy z Hortexu, tam się zdarza śmietana w składzie!